Flache Bohnen „Megalosperma“ aus dem Gebiet der Prespa-Seen

Die Bio Flachen Bohnen „Megalosperma“  aus dem Gebiet der Prespa-Seen werden auf halb bergigen, kontinentalen  und an Hängen gelegenen Feldern von geringer Größe und mit reichhaltigen Böden angebaut. Die Besonderheit des Mikroklimas diese Feuchtbiotops der Prespa-Seen in Verbindung mit der traditionellen Anbauweise, der erhöhten Sorgfalt bei der Ernte und der Fürsorglichkeit und Liebe der Produzenten ermöglichen dieses einzigartige Ergebnis. Unsere Firma kennt die Kleinproduzenten persönlich, arbeitet eng mit ihnen zusammen und sichert so die gleichbleibende Qualität und den hohen Nährwert der Hülsenfrüchte.

Die Bio Flachen Bohnen „Megalosperma“  aus dem Gebiet der Prespa-Seen  der Bio-Landwirtschaft Chora werden ohne chemischen Dünger und Pestizide angebaut. Die Anbaumethode wird seit Jahrhunderten angewendet  ist den modernen Ansprüchen an höchste  Qualität angepasst. Sie besitzen weniger Fette und mehr Proteine. Sie sind leicht zu garen, haben dünne Schalen und  sind außerordentlich wohlschmeckend. Sie werden im Topf gekocht (Bohnensuppe), als Salat gereicht, im Tongefäß und auch im Backofen zubereitet. Sie bilden einen wesentlichen Bestandteil der mediterranen Küche.