Grüne Oliven, mit Paprika

Die Oliven der Firma Chora stammen von einigen der besten Olivenhaine mit ökologischem Anbau an den Hängen der Stadt Rovies, im Norden der griechischen Insel Euböa.

Das Mikroklima mit ausgiebigem Sonnenschein und der frischen Meeresbrise, in Verbindung mit dem reichhaltigen Boden tragen zu ihrem außergewöhlichen Geschmack bei.
Geerntet werden die Oliven, wie schon in der Antike, von Hand. Danach werden sie in nahegelegene, moderne Produktionsanlagen transportiert, wo sie mindestens 6 Monate lang in Salzwasser reifen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Das Ergebnis sind knackige, wohlschmeckende Oliven mit einem erhöhten Nährwert.